町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里

5秒看全文● 综合最推荐:金典有机纯牛奶、特仑苏有机纯牛奶;● 蛋白质含量最高:纽仕兰全脂纯牛奶、纽麦福4.0纯牛奶;● 性价比最高:盒马有机纯牛奶;● 味道最好:花园纯牛奶、青藏祁莲牦牛纯牛奶、金典有机、盒马有机、天润浓缩纯牛奶;● 新疆、云南牛奶口感和味道最好,但营养表现不好;● 国外牛奶整体营养数据比国产牛奶略高,但普遍难喝。沸沸扬扬的麦趣尔丙二醇事件后,大家一直担心牛奶的品质问题,和大家一样,对于好牛奶的追求,我们从没断过。今天的评测咱一口气搜刮了市面上能买到的、大家呼声比较高的共【31款常温纯牛奶】,个别品牌因为疫情原因无法发货没有参与此次评测,很遗憾的错过了此次牛奶大赏。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​本次牛奶评测更侧重于营养、品质、感官,评测维度从杀菌类型、蛋白质、钙、保质期、设计美感到口感和味道等,横跨生产工艺、营养、使用体验、感官多重维度进行综合评测。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​我们征用了全司老中幼的嘴,用了7天喝了足足12斤奶得出了这份【2022喝奶指南】,别客气,拿去转发收藏,绝不亏待你!町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​满分10分,所有常温牛奶在町芒评测标准下都达到了优秀级别,牛奶界这可算是卷成了龙卷风级别!伊利、蒙牛这些老大哥们以接近满分的成绩雄踞榜首。更有趣的是,9分以上的国产卓越牛奶全部来自我国东北、西南、西北三大产区,国外产牛奶只有纽仕兰和阿尔乐上榜。所以大家,不要再迷信国外奶了,对咱中国奶自信点!!这次全部是【常温牛奶】评测,与此对应的是低温牛奶,科个小普,低温奶和常温奶的区别是什么?储存条件、运输方式、保质期都不同。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​如何分辨?买牛奶时候翻看下背面的储存方式,所有品牌都会在外包装上有明确说明。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​储存温度要求不同是因为杀菌方式不同。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​本次评测的31款产品除国外牛奶品牌外,全部采用的《GB 25190 灭菌乳》生产标准。注意了,牛奶相关国标目前只有三个:《GB 25190 灭菌乳》、《GB 25191 调制乳》、《GB 19645 巴氏杀菌乳》。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​灭菌乳和巴氏杀菌乳,对应的是常温牛奶和低温牛奶;调制乳是以牛奶为基础,添加了其他果汁、营养强化剂、食品添加剂等成分调制而成,不能称作是纯牛奶!下次我们买牛奶的时候一定要翻翻后面的生产信息,确保你买的是纯牛奶。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里纯牛奶目前常见杀菌类型有5种:保持灭菌、超高温灭菌(UHT)、巴氏杀菌、高温杀菌(ESL)、超瞬时杀菌(INF)。超高温灭菌乳和保持灭菌乳都统称为灭菌乳,是常温牛奶常见杀菌类型;巴氏杀菌、高温杀菌(ESL)、超瞬时杀菌(INF)是低温牛奶常见杀菌类型。高温杀菌(ESL)、超瞬时杀菌(INF)是巴氏杀菌的一种升级,目前是国际上比较先进的杀菌方式,特别是比较少见的超瞬时杀菌(INF),国内的君乐宝悦鲜活系列就是采用的该种杀菌方式。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​我们看看这5种杀菌方式之间的不同。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​*从营养角度上讲,理论上低温处理的奶营养价值要比高温处理的奶营养价值高,但经过不稳定的物流、运输、储存、展销等流程到了咱们手上后,营养价值上的差异已经变得很小;*从杀菌类型上对比,常温奶比低温奶杀菌更彻底。根据产品标识,本次评测的31款常温牛奶中有13款超高温灭菌乳、17款灭菌乳、1款保持灭菌乳。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​只有一款小西牛是保持灭菌乳。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​另外再注意一点,并不是所有低温奶都叫巴氏奶,买奶的时候一定要看看包装上是什么杀菌类型。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​说到产地,就不得不提世界公认的黄金奶源地:南北纬大约40°~50°之间的温带草原地带,气候舒适、环境优良、牧草优质。黄金奶源地虽然并没有一个官方的认证,但这些地区的奶源占据着世界高端乳品的绝大部分份额。包括北欧、法国诺曼底、荷兰、爱尔兰、中国黑龙江、德国北部、英国、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷潘帕斯草原等,同时还有一部分未在此地理位置内但也拥有优质奶源的荷兰、丹麦、新西兰。回到我们评测的产品。31款牛奶产地大多来自我国东北部、西南、西北、中部地区。东北部是奶企相对比较发达的地区,以内蒙为领头羊,兼具有黑龙江和天津两个产地,代表企业是伊利、蒙牛、圣牧、海河。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里西北地区地理风貌丰富,有草原、戈壁和沙漠,同时也不缺好奶源,以新疆产区为代表,本地品牌居多但规模偏小。这次西北产区的奶选了有9款产品,涵盖了新疆、甘肃、宁夏、山西、青海5个地市。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里西南地区可谓是被我们忽略掉的牛奶界明珠,拥有天然高山牧场的云南奶业最为典型,像我们本次评测的欧亚、乍甸排名都比较靠前。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里以上三个产区的奶大概占了本次评测产品的52%,占据国产奶的76%。除此之外还有部分中东部地区的奶。其实中东部地区一直都有奶厂,山东有知名的君乐宝,东部最知名的是上海,但这次因为疫情没买到,所以东部地区只有江苏本地品牌红梅。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​以上21款全为国产牛奶,还有10款是国外牛奶。国外牛奶产区集中在最常见的德国、新西兰、澳大利亚。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里产地影响的是什么?风味和营养。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里牛奶的营养我们着重看下蛋白质和钙。综合营养对比下来,营养价值最高的依旧是特仑苏和金典,国外牛奶的营养数据上整体表现略比国内品牌好。蛋白质含量根据《灭菌乳 GB25190》规定,蛋白质含量必须要≥2.9g/100g,所有产品的蛋白质含量都在合格范围内,但有近1/3的产品擦边。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​几乎2/3的牛奶蛋白质含量<3.5g/100g,蛋白质含量能做到≥3.8g/100g的,国内只有特仑苏、金典,国外只有纽仕兰和纽麦福。除了蛋白质再看下钙。钙含量韩国的延世和天津的海河都没标注钙含量,评测产品中,钙含量最高的是盒马,150mg/100ml的钙含量几乎断层。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​钙含量最低的是云南的乍甸,只有80mg/100ml,在常温牛奶里算是极低水平了。如上,如果你比较追求营养,结合蛋白质和钙含量,我们推荐你选择这几款综合营养水平比较高的:町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​喝了整整31款牛奶的町芒君,可算是把常温牛奶整的明明白白,不同产区牛奶不光营养不同,风味也不同,先看炫儿了12斤牛奶的我本人对31款牛奶味道、口感上的总结。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​31款牛奶的口感大致分为三类:醇厚、一般、稀薄,口感比较醇厚的多产于东北、西南、西北地区,国外牛奶的口感整体一般。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​口感醇厚的牛奶会有压舌感,脂乳感在口腔里会更明显,喝起来让人觉得更浓郁。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​这8款牛奶的口感属于厚薄适中,不踩雷但也没过多惊喜感的存在。剩余12款产品的口感相较于它们都偏稀薄。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里口感最差的是中粮,质地特别水,颜色也比较暗沉,无论从性状还是味道上都最差。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里先上个总的滋味分数对比,感受下奶和奶之间的差距。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里比较好喝的牛奶都在东北、西北和西南,新疆奶好喝的占比最高,这也是为啥这几年开始盛行新疆奶,我们编辑部都爱到要死!町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​下面这9款牛奶,盲买都不会踩雷,都属于奶味浓郁,香甜回甘类型的,我们最推荐的是花园、青藏祁莲、盒马、金典、天润。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里花园的这款牛奶是我喝到第一口就会给满分的,入口非常醇厚,奶香浓郁,回甘不太甜,纯纯的奶味,喝完后的口腔里回味竟然还有各种酯类的甘香味,细品像是炖肉的肉香味。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​青藏祁莲因为加了30%的牦牛奶,味道比花园不差,会偏甜那么一丢丢,比花园少了最后那丝隐隐约约的甘香味,喝了第一口的我差点拍桌子,太好喝了!町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里盒马这款牛奶是由新疆的新农代加工的(新疆果然是奶界神一般的存在),属于浓香,入口有微微的焦香感,咽下后回味会有瓜子仁的脂肪香气,也是个好喝但不烂大街的味道。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​天润不是浓香,闻着属于清甜香型,喝起来甜度也很高,口感很柔和,比起前面三个的风味层次感略有欠缺,但也属于上品。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里再说说特仑苏和金典之间的不同。金典比特仑苏更偏甜那么一点点,其余口感和奶香都相差无几,在评测员眼里,金典以略微优势胜出。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​其余几款牛奶都属于在工业线水准之上的水平,奶香很重,香到像是无糖的旺仔,好喝但没层次。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​要论工业线正常水平味道,下面这10款绝对是达标的。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里除了祁牧略带点甜味外,其余9款的奶味很平和纯净,味道不太浓郁但也不至于太寡,just so so。其余牛奶虽然平平无奇但不至于一口要命,下面这三款算是刷新我对牛奶味道难喝的认知。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​难喝到给奶丢脸。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​中粮这款牛奶质地稀到恨不得要水奶分离,后味非常腥膻,感觉像是吞下了一口羊!!!安佳我不理解,进嘴就是一股被氧化过久后的塑料味,几乎没任何口感和奶味可言。纽麦福也是口感问题,非常稀薄,很涩,后味发咸,奶味淡到无,再见!町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里​从评测回归到现实,在好喝、营养、品质好的基础上,哪款才是性价比最高的产品?我们看下31款牛奶的价格对比。町芒评测喝了12斤牛奶,良心推荐清单都在这里结合营养表现和味道,我们的性价比推荐是盒马,单盒价格差不多4元左右;但是,如果一旦金典和特仑苏遇到了折扣活动,只要折扣价控制在59元/12盒以下,不用考虑其他的了,就冲它俩吧,国产顶峰!结合以上所有评测内容,对于牛奶的选择建议,看町芒君的总结如下:1、国外牛奶整体营养数据比国产牛奶略高,但普遍难喝;2、国产牛奶中,新疆、云南牛奶口感和味道最好,但营养数据比较差;3、兼具营养、口感和滋味,特仑苏和金典是最佳选择;4、性价比最高:盒马。

本文由 哥弟网 原创,转载请注明出处:http://www.gdnhd.com/6790.html

(0)
上一篇 2022年7月16日 下午8:35
下一篇 2022年7月16日 下午8:37

相关推荐

  • 怎么看一点资讯和网易新闻这两个资讯APP?

    这个问题值得好好说一说。 这两个资讯APP有相同的核心,那就是资讯内容,但却是新闻资讯发展过程中两种不同的产品形态:新闻1.0和新闻2.0. 网易新闻和搜狐新闻、新浪新闻、腾讯新闻一样,是PC时代向移动时代转变的产物,将PC端的内容搬到了手机上。它的本质是新闻1.0,以编辑和采编主导的新闻产品,只是为了迎合移动时代的到来而推出的新闻1.0移动端。 一点资讯和…

    2022年7月16日
    2400
  • 艺点资讯丨瓶身印有NFT图像的香槟以250万美元成交

    ●瓶身印有BAYC等NFT图像的香槟以250万美元成交 ●新裤子乐队主唱彭磊将发行NFT ●腾讯新闻或因销量不佳关闭数字藏品业务 ●索尼将推出基于数字藏品的PlayStation Stars忠诚度项目 ●Binance NFT市场将推出艾兰•沃克起源NFT系列 ●NFT市场规模在2030年将达到2310亿美元 1 瓶身印有BAYC等NFT图像的香槟以250万…

    2022年7月17日
    2200
  • 测评完4款热门蚊帐,我总结出了2大雷区!9成家长踩过!

    最近科大大在后台收到很多家长私信,全都是大!红!包!。 这些图看的大大是几晚都没睡着啊! 一躺下,脑海里全是这些娃被咬的场景,还有蚊子那得意忘形的小模样! 图片来源:科学家庭育儿原创 上次发完驱蚊的文章听到很多呼声!有求开团驱蚊产品的!有问药的! 也有害怕电热蚊香液化学成分对娃有害,不敢下单的! 还有对驱蚊水过敏的! 甚至是交过智商税的! ······· 后…

    2022年7月18日
    2600
  • “当了十年IT程序员,我转型做自动驾驶开发的这五年!”

    【CSDN 编者按】自动驾驶战场的火热,吸引了无数开发者和从业者融入其中。然而与传统互联网存在很大的不同,自动驾驶是汽车产业与人工智能、物联网、云计算等新一代信息技术深度融合的产物,因此,当很多开发者初入其中甚至在观望时,眼花缭乱的新兴技术、匮乏的底层工具、繁杂的知识点等痛点难题不得不让其向现实低了头,止步于当下。 在《新程序员004》中,我们邀请到了扎根于…

    2022年7月18日
    3300
  • 三亚市吉阳区:揭榜挂帅兜底民生实事破解三无小区“充电难”

    来源:人民网-海南频道 人民网三亚7月16日电(牛良玉)很方便,而且很安全,充一个小时也只需要一块钱。傍晚,居住在三亚市吉阳区南新居的王女士下班后在划线车位上停好了车,拿起手机轻轻一扫,电动自行车便开始了充电。在三亚开展制度执行年活动期间,破解三无小区和社区充电难问题被吉阳区提上了日程,电动自行车充电桩和智能充电停放场所建设项目成为了吉阳区第一批揭榜挂帅项目…

    2022年7月21日
    1800

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信